莲藕排骨汤的做法步骤

　　1.将莲藕去皮冲净

　　2.切块后撒盐用盐渍一会

　　3.排骨洗净剁块

　　4.锅内热水烧开下排骨焯去血水

　　5.烧开后将焯过的水全部倒了

　　6.放入罐中重新放水炖

　　7.放生姜片

　　8.排骨炖至七成熟时下用盐渍过的莲藕炖至藕烂即可