家常菜---肉丝炒蒜薹

    主料

    猪肉150克  蒜薹300克

    辅料

    油2勺  盐适量  味极鲜酱油1勺

    肉丝炒蒜薹的做法

    1.蒜薹摘洗干净后切段。

    2.猪肉切粗丝。

    3.热锅凉油，加入猪肉煸炒一会加点酱油上色。

    4.加入蒜薹翻炒。

    5.加入味极鲜酱油翻炒。

    6.加点蚝油翻炒。

    7.最后加入盐调匀即可。

    烹饪技巧

    猪肉要煸炒的干一点比较好吃，喜欢吃嫩的少煸炒一会。