大蒜炒腊肉，香辣，开胃，下饭。

    主料

    腊肉350克  芹菜1棵

    辅料

    油8克  生抽5克  盐1克  味精2克  大蒜1粒  红辣椒1个

    大蒜腊肉的做法

    1.食材

    2.腊肉切片

    3.先炒腊肉

    4.炒到出油

    5.放进红辣椒

    6.炒香

    7.放进芹菜，大蒜，

    8.放盐入味

    9.淋上生抽炒匀

    10.撒上味精

    11.装盘

    烹饪技巧

    将腊肉里的油煸出不油腻